Cascas de ovos deverão conter registro de validade a partir de março.
Determinação é do Ministério da Agricultura e Pecuária. Enquanto isso, indústrias estão se adaptando com novas tecnologias para atender ao decreto
Band News / Don Carlos Leal
23/01/2025 17h04 - Atualizado há 3 meses
Casca de ovo será marcada a partir de março de 2025. - Imagem: Markem-Imaje / Reprodução
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A Polícia Civil do Rio de Janeiro, pela Delegacia do Consumidor (Decon), confirmou que a empresa, que comercializava carne imprópria para o consumo, vendia peças podres de picanha de 900 gramas em mercados na capital fluminense. A carne ficou submersa na enchente histórica que atingiu o Rio Grande do Sul, em maio de 2024. Ao ser transportado para o Rio de Janeiro, o alimento foi maquiado para esconder o aspecto de apodrecimento para ser revendido.
As cascas de ovos terão que ter registro de validade a partir do mês de março. Uma nova medida do Ministério da Agricultura e Pecuária determina que as cascas devem contar dados como validade, classificação, nome e registro do produtor. A mudança, conforme o texto, vale para os ovos destinados ao consumo direto, quando não são acondicionados em embalagem primária, como a caixa de papelão para meia ou uma dúzia, encontradas facilmente.
As indústrias têm 180 dias para se adequar às condições previstas, como afirma o especialista em rastreabilidade, Hugo Acsonov. Segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o Brasil ocupa a sétima posição no ranking mundial de produção de ovos com mais de 52 bilhões de unidades produzidas anualmente.
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FONTE: UOL
